Αραβικά αρώματα και ωρίμανση


Τα τελευταία χρόνια ακούγεται όλο και πιο συχνά η άποψη ότι τα αραβικά αρώματα χρειάζονται «ωρίμανση» πριν δείξουν τον πραγματικό τους χαρακτήρα. Δεν είναι μύθος ούτε marketing τρικ. Έχει να κάνει κυρίως με τον τρόπο που παράγονται και με τη φιλοσοφία πίσω από αυτά τα αρώματα, που διαφέρει αρκετά από τη δυτική, designer προσέγγιση.

Πολλά σύγχρονα αραβικά brands κυκλοφορούν τα αρώματά τους πολύ σύντομα μετά τη σύνθεση. Αυτό σημαίνει ότι το υγρό μέσα στο μπουκάλι δεν έχει προλάβει να «ξεκουραστεί».

Παράλληλα, χρησιμοποιούνται συχνά υψηλές συγκεντρώσεις αρωματικών ελαίων, βαριές ρητίνες, γλυκές νότες, μπαχαρικά και ξύλα όπως oud, κεχριμπάρι και σανδαλόξυλο. Όταν ένα τέτοιο άρωμα είναι φρεσκοεμφιαλωμένο, μπορεί να δείχνει άγριο, έντονο ή κάπως ασύνδετο, σαν οι νότες να μην έχουν ακόμα βρει τη θέση τους.

Η ωρίμανση στην πράξη δεν είναι κάτι περίπλοκο. Είναι απλώς ο χρόνος που περνάει το άρωμα στο μπουκάλι, σε επαφή με μικρή ποσότητα οξυγόνου. Με τον καιρό, τα συστατικά αρχίζουν να δένουν μεταξύ τους. Οι αιχμηρές νότες μαλακώνουν, η υπερβολική γλυκύτητα ισορροπεί, τα ξύλα αποκτούν βάθος και γενικά το άρωμα γίνεται πιο ομοιόμορφο και πιο «στρογγυλό» στη μύτη.

Γι’ αυτό δεν είναι σπάνιο κάποιος να δοκιμάσει ένα αραβικό άρωμα μόλις το αγοράσει και να νιώσει απογοήτευση, αλλά μετά από μερικές εβδομάδες ή μήνες να διαπιστώσει ότι μυρίζει πολύ καλύτερα, πιο πλούσια και πιο δεμένο. Η διαφορά πολλές φορές είναι εντυπωσιακή και δίνει την αίσθηση ότι πρόκειται για άλλο άρωμα.

Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι όλα τα αραβικά αρώματα χρειάζονται υποχρεωτικά ωρίμανση ή ότι αν δεν περιμένεις «χαλάει» το άρωμα. Πολλά είναι απολύτως έτοιμα από την πρώτη χρήση.

Απλώς, λόγω της έντασης και της σύνθεσής τους, η εξέλιξη με τον χρόνο είναι πιο αισθητή σε σύγκριση με πολλά δυτικά designer αρώματα, τα οποία συνήθως έχουν ήδη ωριμάσει αρκετά πριν φτάσουν στο ράφι.

Τελικά, η ωρίμανση στα αραβικά αρώματα δεν είναι απαίτηση, αλλά μια μικρή υπομονή που συχνά ανταμείβεται. Αν τους δώσεις χρόνο, πολλές φορές σου αποκαλύπτουν έναν χαρακτήρα πιο βαθύ, πιο ζεστό και πολύ πιο απολαυστικό.

Δες όλα τα αραβικά αρώματα εδώ